VADERDAG ACTIE; ULTIEME PAKKET
Omschrijving

 Bestaat uit:

1 kilo verse cote de boeuf
1 bakje Maldon zeezout
2 locale speciaal biertjes. Koene Ridder - trippel met het hop later toegevoegd zorgt voor een zomer's hoperige citrus smaak. Royaal Saison - Droge afdronk met een frisse kruidige karakter. 
Een kern thermometer

Check de video voor de volle bereiding!

https://www.dorpsslagerij.nl/vaderdag

grill de steak ongeveer 1 minuut op zijn vetrand.
Leg 2 x 3 minuten weg op direct vuur om hem dicht te schroeien.
Leg de steak dan indirect of op laag vuur weg en wacht op een kern van 45 graden (Ik heb hem toen maar een keer omgedraaid).
Laat het vlees dan 5 min rusten in aluminiumfolie.
Snij het vlees in dunne plakjes en bestrooi het met zout.
Eet smakelijk!! 😋

VADERDAG ACTIE; ULTIEME PAKKET

Cote de boeuf pakket

€ 50,00
VADERDAG ACTIE; ULTIEME PAKKET is momenteel niet beschikbaar in onze webshop.