KALFSFRICANDEAU

Kalfsfricandeau

Kalfsfricandeau wordt gesneden van de malse en magere delen van het kalf, waar ook kalfsoesters en kalfsschnitzels van afkomstig zijn. Dit fijndradige vlees van jong rund staat bekend om zijn zachte en milde smaak. Door de magere structuur heeft kalfsfricandeau een relatief korte bereidingstijd en blijft het heerlijk mals.

Productinformatie:

Gesneden van malse en magere delen van het kalf
Fijndradig en zacht van structuur
Milde en verfijnde smaak
Korte bereidingstijd
Geschikt om te braden of te stoven

Een malse en verfijnde keuze voor een heerlijke maaltijd! 🥩✨

WENSEN OF VRAGEN?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.

bestel@dorpsslagerij.nl

06 51 16 64 85

Kalfsfricandeau

Allergenen

Allergenen niet bekend.

Allergenensporen

Allergenensporen niet bekend.

Ingrediënten

Ingrediënten niet bekend. Voor meer informatie neem contact op: 06 51 16 64 85.

Bereidingsadvies

Bestrooi het vlees met peper en zout. Bak het vlees rondom aan in een laagje boter. Zet het vlees ongeveer 30-40 minuten in de oven op 160 graden. Meet met een kerntempratuur meter, bij een tempratuur van 52 graden is het vlees gaar. Laat het vlees na het braden 10 minuten rusten in aluminiumfolie.