Dry Aged T-bone steak

.

Kies een gewicht
3,65 100 gram
Dry Aged T-bone steak
Omschrijving

De “T-bone steak” kan alleen maar gesneden worden uit de hele runderlende, waar de filet nog aan vast zit. De “T-bone steak” bevat een T-vormig stuk been, dat de halve ruggengraat is, en een stuk filet en een stuk entrecote. De Schotten spreken ook nog over een “Porterhouse steak”. Dit is een T-bone steak met een groot stuk filet. 

Wij draaien op Midmid