CHARCUTERIE
Onze charcuterie is misschien wel het mooiste stukje van ons vak. Dit is waar ambacht, geduld en smaak echt samenkomen. In deze categorie vind je een uitgebreid assortiment aan fijne vleeswaren en specialiteiten, waarvan een groot deel op traditionele wijze wordt bereid – gewoon bij ons in de slagerij of zorgvuldig geselecteerd bij producenten waar we al jaren mee werken.
Denk aan langzaam gerijpte hammen, ambachtelijke droge worsten, fijne patés en andere specialiteiten met karakter. Producten die de tijd krijgen om op smaak te komen en waarin je het verschil proeft. Geen haastwerk, maar aandacht en vakmanschap zoals het bedoeld is. Dat maakt onze charcuterie niet alleen lekker voor op brood, maar juist ook perfect voor bij de borrel, op een goed gevuld plateau of als onderdeel van een uitgebreidere maaltijd.
We vinden het belangrijk dat er voor iedereen iets tussen zit. Daarom varieert ons aanbod van toegankelijk en vertrouwd tot wat uitgesprokener smaken voor de liefhebber. Zo kun je eindeloos combineren en steeds weer iets nieuws ontdekken. Of je nu een paar plakjes haalt voor op de boterham of een complete selectie samenstelt voor een speciale gelegenheid – met onze charcuterie haal je altijd iets goeds in huis.
of